bakkerij01

 

Beste klant,

Knols koek weer verkrijgbaar!!! 

 

Na bijna een jaar geen Knols koek zijn wij maandag 29-07-2019 weer begonnen met het produceren van Groninger koek .

 

Ik ben blij en dankbaar dat wij dit familie bedrijf( derde generatie Knol) met een uniek product kunnen voortzetten richting ons 100 jarig bestaan (2023) .

 

Met vriendelijke groet, Edwin Knol en

medewerkers  Knols koek

 

 

Welkom bij Knol's koek

Een echte Groninger koekbakkerij sinds 1923.

 

In Stad en ommeland is ons familiebedrijf welbekend door ons logo; groen-wit met de Martinitoren. Nog altijd bakken wij koek zoals grootvader Knol hier ooit mee begon. Ambachtelijk en zonder toevoeging van smaak- en geurstoffen of conserveringsmiddelen. Alles wordt handmatig bereid en altijd vers in onze winkels verkocht. In deze tijd zeker ‘iets aparts’, zoals grootvader Knol vroeger al oordeelde over onze koeken.

 

Op deze website vindt u een stukje geschiedenis over koekbakken en Knol’s Koek, informatie over ons assortiment en eventuele acties. Heeft u vragen of opmerkingen, dan kunt u ons contactformulier invullen en hoort u zo snel mogelijk van ons.

 

Veel leesplezier!     

 

Knols koek weer verkrijgbaar!!! 

 

ASSORTIMENT

De basisingrediënten van de Groninger koek zijn bij veel koekbakkers ongeveer gelijk, echter de variatie is te vinden in de samenstelling van het recept, verschillende soorten koek en afwerking. De Groninger koek van Knol’s Koek is nog altijd een ambachtelijk product. Het plakkerige koekdeeg met ingrediënten zoals , gember ,sucade of noten wordt op de ouderwetse manier bereid. Het koekdeeg wordt gevormd en aangelegd zoals grootvader Knol dit al deed. In ons assortiment hebben we naast de traditionele Groninger koeken ook vele andere koeken. Niet iedere koeksoort kent dezelfde bereidingswijze en bevat dezelfde ingrediënten. U kunt al onze koeksoorten terugvinden onder het kopje assortiment. Bij iedere koek vindt u feitjes en weetjes en natuurlijk de ingrediënten.

 

Aangepaste openingstijden :

 

woensdag 25 december gesloten

donderdag 26 december gesloten

 

vrijdag 27 december open

zaterdag 28 december open 

 

maandag 30 december gesloten

dinsdag 31 december gesloten

woensdag 1 januari gesloten

 

donderdag 2 januari open

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Knols koek weer verkrijgbaar !!!